Boulangerie Lyon Rise

쟁반을 손에 들고 서면 선반 가득 진열된 다채로운 빵의 모습에 자연스레 눈길이 쏠린다. 판코보 라이즈(パン工房ライズ)의 대표 메뉴로 사랑받는 것은 명란 프랑스다. 고소하게 구워진 겉면에 버터의 풍미와 명란의 짭조름함이 꽉 차 있어, 갓 구워져 나왔다는 안내가 들리면 절로 손이 가는 인기 메뉴다.

조리빵 종류가 충실한 점도 매력으로, 바삭한 빵과 카레 루의 조화가 좋은 야키카레빵이나 고기의 감칠맛이 진하게 전해지는 저먼 갈비 도그 등 든든하게 먹을 수 있는 선택지가 다양하다. 여기에 소금빵에 찹쌀떡과 크림을 더한 시오버터 다이후쿠, 겉이 바삭한 메론빵, 커스터드 프렌치토스트처럼 달콤한 빵도 개성이 뚜렷하다.

아침 8시부터 문을 열어 휴일 아침 식사나 산책길에 들러 포장해 가기에 더없이 좋다. 부지 내에 주차 공간도 마련되어 있어 일상의 소소한 즐거움으로 취향에 맞는 빵을 찾으러 발걸음하기 편하다.